29 ) CONFERENCIA EN E C O S I GIRONA, FERIA DE SOSTENIBILIDAD

CONFERENCIA EN    E C O S I  GIRONA, VIERNES 12 DE JUNIO A LAS 17 H.

Divendres 12 de juny

16.15 h Taller de construcció de bancs amb terra amb

Terram

16.30 h Constitució de Ecoregió Catalunya S.A.

www.dynamislab.com/ecoregio

17 h Inauguració oficial i entrega de Premis

ECOSÍ 2015

Gastronomia,

salut i creixement

personal

17.30 h Stress, alimentació i emocions.

Montse Bradford                                           

www.montsebradford.es

18.30 h Cap a un canvi de paradigma en

la medicina: La ment, la nostra

gran aliada.

Dr. Francisco Barnosell                 

             

Neurofisiòleg.

Economia i

Turisme Sostenible

16.30 h Presentació de projectes exemplars

i innovadors en Turisme Sostenible

de la Facultat de Turisme de la UdG

17.15 h Àgora pels reptes i oportunitats del Turisme

Sostenible a Europa. Dinamitzat per Mariona

Illamola Dausà, directora d’Europa Direct Girona,

i la participació de:

Teresa Díaz, d’SKAL Internacional, Certificació

Europea EMAS i Eines per distingir el sector pels

exigents mercats europeus.

Juana Barber, Directora del Parc Natural del

Montseny, Reserva de la Biosfera i la Carta Europea

de Turisme Sostenible.

Tomislav Rimack, Investigador de UAB, Doctor en

emprenedoria social en països emergents per l’IESE,

i Maria Jose Fernandez, – Universidad del Mar,

Oaxaca, Mèxic, Empreses socials desenvolupades en

comunitats del sector Ecoturisme a Mèxic.

19 h Àgora per la declaració regional

local per al Desenvolupament

Sostenible.

Miguel Ángel Moratinos. President de

REDS (Red Española para el Desarrollo Sostenible).             

Aportarà la dimensió internacional                              

al reptes pel Desenvolupament Sostenible.

Programa tancat a 30 d’abril de 2015*. (*) Subjecte a possibles variacions alienes a l’organització.

Fira de la  sostenibilitat Inscripcions àgores: www.ecosi2015.websites.es www.facebook.com/firagirona@EcoSiCultura@firagirona

Dissabte 13 de juny

Gastronomia

10.30 h Inauguració de la Jornada d’Agricultura

Ecològica com a eina per al desenvolupament

Rural. 

Presenta Jordi Sala, DG de Desenvolupament

Rural de la Generalitat de Catalunya, i Dani Valls,

president del CCPAE.

11 h Àgora d’Empreses Socials, Innovacions i

Desenvolupament Sostenible, conduït per

Tomislav Rimack, que presentarà el cultiu orgànic

a Egipte (SEKEM).

12.30 h Àgora dedicada a l’agricultura biodinàmica,

dinamitzat per Xavier Pellicer, xef de Can Fabes

amb 2 estrelles Michelin, Joan Salicrú

i Jordi Querol.

12 h Cuinar sa, senzill i gustós, amb Mathiees Hespe.

18.30 h Taller de cuina ecològica, beneficis i qualitats

per gaudir, amb Cecile Kraetzer, fundadora i

directora de BioSpirit.

Espai nens

Durant tot el dia, tallers de bioconstrucció a l’espai terra

Organitza Terram.

11.30 h Actuació dels alumnes del CEIP Castellum de

Sant Julià de Ramis.

12 h Taller d’espelmes a càrrec de Pau Sàez i Marc

Casadevall, del Graduat en Eduació i Control

Ambiental del IES Montilivi.

17 h Presentació dels contes de l’editorial Els

Cuscusians basats en dinàmiques de

cocreació. Taller de llibres d’artista per a

infants a partir de 5 anys. A càrrec de Montserrat

Revollo i Lluís Sabadell.

EducaciÓ

Durant tot el dia, Taller de construcció sostenible per a

nens i grans. Organitza Terram

13 h El Mag Xevi, la màgia de l’ecologia

Turisme sostenible

10.30 h Àgora de Turisme sostenible: El repte

d’identificar, preservar i promocionar el

capital natural pel turisme sostenible i

terapèutic, conduït per Pol Fages, Turismón i

representants de Boscos Terapèutics i el mar com a

Teràpia.

Economia Sostenible

Àgores de l’EcoSiutat a l’Ecoregió

12 h Àgora amb els reptes d’Europa per liderar

l’Economia Social Global, dinamitzat per

Georgiana Nitolescu.

13 h Àgora de l’Empresa sostenible,

El paper de l’Empresa en

la Catalunya del futur. De

l’empresa global a l’EcoSÍutat,

dinamitzat per Miquel Pintó, amb

la participació de Federico Mayor

Zaragoza.                                                           

16 h Àgora: L’economia al servei de

les persones, amb Arcadi Oliveres.      

17.30 h Àgora: Els reptes per construir una Catalunya

Sàvia: de les Smart Cities als Territoris Savis,

dinamitzat per Oriol Costa, president de Dynamis,

Marta Subirà, DG Polítiques de la Generalitat

de Catalunya, Josep Huguet, exconseller de la

Generalitat de Catalunya, i Toni Iruela, director de

Prototypling.

19 h EcoRegió Catalunya SA, capital

per una economia regional

ecològica, amb Christian Hiss

Salut i creixement

personal                                               

10.30 h Conèixer qui som, d’on venim i com avancem

a llarg de la vida. Com invertir en un mateix.

Amb Miquel Madeo.

11 h Tasts a l’espai de Salut (recomanem inscripció

prèvia). Tasts de 15-20 minuts personalitzats.

El què, el com i el quan del coaching. Breus

ABC per conèixer aquesta eina, amb Montserrat

Fugardo, coach personal i Executiu en Valors i Emocions.

Reflexioteràpia podal, a càrrec de la Marina Gómez,

quiromassatgista.

Cuinar sa és fàcil, amb Mathiees Hespe. Ofereix un

espai per aprendre a gaudir de la cuina sana, incorporar

nous aliments per una vida més saludable.

12 h Triatló de creixement personal: intensiu

de teatre, les constel·lacions familiars i

rebirthing. Amb el doctor Àlex Thaler.

16.30 h Àgora de Salut: Noves medicines per a nous

temps: Del càncer personal al càncer social,

conduït pel Dr. Alex Thaler. Amb la participació del

Dr. Camilo Botero i Dr. Xavier Uriarte.

17 h “Vine a Caminar pel Laberint”, amb Christine

Coveney.

18 h Àgora de Salut: Noves medicines per a nous

temps: De la salut personal a la salut social.

L’EcoSIutat com a medicina preventiva,

conduït per Alfons Vinyals, i amb la participació

de Leonor Martín, infermera, nutricionista i

homeòpata.

Diumenge 14 de juny

Economia Sostenible

10.30 Presentació de la Xarxa d’Economia Solidària

i Taller de Pam a Pam. Núria Massegur,

coordinadora de SETEM Girona pamapam.org

11.30 h Àgora de L’EcoSÍutat els reptes de la política

municipal, dinamitzat per Jordi Ortega.

13 h Àgora del Capital com a eina

per la transformació personal i

social, amb Joan Melé.

16 h Àgora de l’Economia del Bé

Comú. Com implantar-ho als

municipis? Dinamitzat per Albert Machado.

18 h Àgora d’emprenedors socials internacionals

d’Alemanya, França i Àustria, Com

enfrontarem els reptes de la creació

d’Ocupació en l’economia sostenible?

dinamitzat per Ashoka, la major xarxa

internacional d’Emprenedors Socials, Cattacin,

La Colmena que dice SÍ.

Hàbitat Sostenible

11 - 13h Taller de construcció sostenible, a càrrec de

TERRAM

12 h Visita Guiada a l’EcoSIUTAT

17 h Àgora: Els reptes de construir una EcoSÍutat

des de la ciutadania, dinamitzat per Narcís

Cebrià.

Salut i creixement interior

10.30 Àgora: Com estalviar salut? Com invertir

en salut com energia renovable? Conduït

per Antonio Narbona, expresident del Col·legi de

Fisioterapeutes, i Joaquim Lamora, Fisioteràpia

Integrativa.

17 h Papa, Mama, aprenem plegats a menjar?

Taller teòric-pràctic, destinat a pares-fills

per aprendre a menjar plegats, d’una forma

sana, conscient i sostenible, a través de

l’experimentació, el conte i l’exemple. Impartit

per Olga Brunner, dietista pediàtrica i presidenta de

l’Associació de Dietistes Tècnics de Catalunya.

18 h Taller de ioga del riure. Pau Martinell.

Gastronomia, salut

i creixement personal

12 h Cuinar per a ser feliç. 

Carme Ruscalleda, la primera xef catalana

en aconseguir tres estrelles Michelin.              

Espai nens

Durant tot el dia, tallers de bioconstrucció a l’espai

Educaterram.

13 h Pràctica de Tai Chi per nens amb Miquel Madeo

13 h Taller d’espelmes a càrrec de Pau Sàez i Marc

Casadevall, del Graduat en Eduació i Control

Ambiental del IES Montilivi.

17 h Presentació dels contes de l’editorial Els

Cuscusians basats en dinàmiques de

cocreació. Taller de llibres d’artista per

a infants a partir de 5 anys. A càrrec de

Montserrat Revollo i Lluís Sabadell.

EDUCACI Ó

16 h Àgora: Els reptes de construir una EcoSÍutat

des de l’escola: Com estalviar energia en

escoles per aconseguir recursos? Dinamitza

Helena Perxacs, Diputació de Barcelona.

17 h Àgora d’Educació com a eina per

la construcció d’una EcoSiutat.

Conduït per Humberto Schwab,

membre del Club d’Amsterdam.           

18 h La pedagogia Waldorf l’educació

per la sostenibilitat. Reptes

personals i socials. Conferència

amb Antonio Malagón Golderos,

Llicenciat en Filosofia i lletres, per la

Universidad Complutense de Madrid.

Cursos de Doctorat en les Universitats

de Barcelona i Nanterre (França).               

Concert final

19 h Concert amb Canimas & Ari.

Cançons sostenibles d’amor terrícola.